Через підвищення середньодобової температури повітря та для запобігання порушень санітарно-гігієнічних вимог на міських ярмарках заборонено продаж швидкопсувних товарів після 12:00. Про це нагадують у Департаменті промисловості та розвитку підприємництва КМДА.

Зокрема, йдеться про свіже м’ясо, м’ясопродукти, ковбасні вироби, живу та свіжоморожену рибу, морепродукти, молоко та молочну продукцію, яйця птиці, кондитерські вироби з кремом тощо. 

Суб’єктам господарювання рекомендовано дотримуватись чинних санітарно-гігієнічних норм, використовувати справне холодильне обладнання та забезпечити належні умови зберігання продукції. 

Організатори сільськогосподарських ярмарків спільно з відповідними службами моніторять дотримання вимог і вживають відповідні заходи реагування в разі порушень.